Descripción
Acontia Flor y Nata, 12 meses, nace de la armonía natural entre la uva Tempranillo y su exclusivo envejecimiento en barricas de roble español, Navarro. Esta combinación nos ofrece un vino elegante de sutiles aromas de cereza y grosella, donde además destacan especialmente notas altas de torrefacto y especias que le confieren distinguida elegancia y gran armonía. Estas notas se aprecian también al final de la cata gustativa, redondeando finamente estos vinos de profunda estructura.
Acontia Flor y Nata, 12 meses, de una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas de roble español se obtiene este vino tan cercano de corte moderno. En busca de la elegancia, la fruta, la complejidad, acompañada con el exclusivo envejecimiento que le aporta nuestras barricas de roble español (Navarro).
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| CRIANZA | 12 Meses de Crianza en Barrica 100% Roble Español, Navarro.
12 Meses de Crianza en Botella. |
| VARIEDAD DE UVA | 100% Tempranillo. |
| ELABORACIÓN | Despalillado 100% y encubado en depósitos de acero inoxidable con 3 remontados diarios. Maceración media. Temperatura de fermentación de 25º a 28ºC, durante 8-10 días. Posterior desencubado, fermentación, maloláctica en barrica de roble, clarificado y estabilizado. Intervienen también grandes dosis de dedicación durante 1249 días de esmerados cuidados. Ilusión sin límite y larga experiencia en saber hacer, se unen para alegrar tu alma y despertar tus cinco sentidos. |
| FICHA DE CATA | |
|---|---|
| COLOR | Picota profundo brillante |
| NARIZ | El envejecimiento en barricas de roble español le otorga unas exclusivas características olfativas, con sutiles aromas de cereza y grosela, destacando especialmente notas altas de torrefacto y especias que le confieren distinguida elegancia y gran armonía. |
| BOCA | Fresco, con un gran peso frutal, sabroso, muy bien estructurado y largo final donde continúan apreciándose las notas altas de torrefacto y especias, redondeando finamente estos vinos de profunda estructura. |
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