Descripción
Este Cava nace de la conjunción de las mejores uvas Occidentales de Requena, cultivadas con exposiciones norte y de la paciencia y quietud de su crianza en nuestra bodega. Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
| VARIEDAD DE UVA | Garnacha 85% Pinot Noir 15% |
| RIMA | 9 Meses |
| COLOR | Color rosado nacarado de intensidad media |
| NARIZ | Intensos aromas varietales de cereza y frutos rojos seguidos de sutiles notas de pastelería |
| BOCA | Goloso, fresco, expresivo, elegante y de larga persistencia |
Francisco –
Enhorabuena, cava excelente nos hizo pasar un momento muy agradable. Gracias