LAS TAPAS DE DALÍ
«La bellesa será comestible, o no será» Salvado Dalí
La sexta edición del Tastets Surresalistas, la cual se está celebrando en Figueres desde el 14 de junio y sólo durará hasta el 14 de julio, establece una relación entre la cocina y el pintor ampurdanés, con la participación de 19 restaurantes de la localidad. La figura de Dalí estará muy presente en la ruta, ya que los nombres de los platos están directamente relacionados con la vida y obra del artista catalán.
Podremos encontrar algunas de las pinturas de Dalí transformadas en sabrosas recetas, entre las que destacamos: La jirafa en llamas, en honor al cuadro de Dalí con dicho nombre del año 1937, y consiste en un tartar de ternera con ñoquis crujientes. La escamarlacrist de San Juan de la Cruz (Cigala asado con su jugo). Equilibrio de una pluma de cisne (Raviolis de pato y verduras)