LA BAMBA GASTRO
Desde hace unos años Alicante se ha convertido en un destino preferente para quienes desean disfrutar de una oferta gastronómica variada y (desde no hace tanto) de mucha calidad: platos sofisticados, arroz o aquellos donde se pone en valor el producto.
Y aquí por producto nos referimos a aquel donde queda fuera de duda su calidad y en el que la habilidad del cocinero es clave para enfatizar su excelencia sin que haya necesidad de disfrazarlo.
La Bamba Gastro, lleva unos meses abierto pero su éxito esta siendo rotundo y ha conseguido conquistar los paladares alicantinos con su oferta gastronómica. Vicente García y Raúl Coloma son los culpables de crear un oasis en medio de la ciudad, en el mítico barrio de Benalúa. La Bamba Gastro reúne esas condiciones, un restaurante donde se rinde pleitesía a la materia prima en un espacio tranquilo y eléctrico con iluminación natural y una decoración exquisita que invita a dejarse llevar por lo que pida el estómago con el convencimiento de acertar con cada plato y acompañarlo por uno de los vinos de su acertada bodega.
Calle Garcia Andreu, 14
03007 Alicante
966 57 51 60
