DESCUBRE «LA VIE EN ROSE» CAVA ROSÉ

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D.O. CAVA

UVAS: PINOT NOIR Y GARNACHA

RIMA:  9 MESES DE LOS CUALES 6 SON HORIZONTALES Y 3 EN PUNTA

 

 

 

Este Cava nace de la conjunción de las mejores uvas Occidentales de Requena, cultivadas con exposiciones norte y de la paciencia y quietud de su crianza en nuestra bodega. Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.

Cava de color rosa nacarado de intensidad media, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. De intensa fragancia, aromas varietales de cereza y frutos rojos seguidos de sutiles notas de pastelería. Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada y final largo.

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